Аминокислоты

4 Май 2013 15:310 комментариев Views: 60

аминокислотыПрежде чем понять, почему так важно для спортсмена-бодибилдера принимать «готовые» аминокислоты, необходимо разобраться в принципе их «работы».

Аминокислоты, в молекуле которых содержатся карбоксильные и аминные группы, выполняют в организме важную роль – они участвуют в синтезе белка, а ведь именно в нем остро нуждается организм человека, активно занимающегося спортом и желающего быстро нарастить мышечную массу. Даже упражнения со средней отягощенностью приводят к потере организмом до 86% аминокислот. Бодибилдер по причине большого расхода энергии во время тренировки не может при помощи обычной пищи восстановить их полный запас, поэтому прием дополнительной порции аминокислот в течение дня ему просто необходим. В противном случае в организме начинается процесс катаболизма – разрушения мышечного протеина и превращение его в простые вещества. В итоге эффективность тренировки либо падает, либо вовсе сходит на нет.

Незаменимые и заменимые аминокислоты

Особую роль для спортсмена играю аминокислоты с разветвленной цепочкой, включающие в себя лейцин, изолейцин, валин. Они не синтезируются в организме (незаменимые аминокислоты), что и определяет необходимость восполнять их дефицит приемом внутрь из дополнительных комплексов. В анаболизме – обновлении и росте тканевых клеток — принимают участие и заменимые аминокислоты, но при их отсутствии или недостатке организм может синтезировать их самостоятельно из других аминокислот. А вот с незаменимыми аминокислотами (называются они BCAA) такое не пройдет.

Все необходимые аминокислоты, за исключением незаменимых, организм может синтезировать сам из других аминокислот. Которые получает из пищи. Но дело в том, что на переваривание пищи и последующий синтез заменимых аминокислот уходит определенное количество времени, за которое в мышцах может начаться острый дефицит аминокислот. В то время как при приеме аминокислотных добавок спортсмен получает и заменимые, и незаменимые аминокарбоновые кислоты в готовом виде, и они сразу начинают выполнять свое основное предназначение – подавление процесса катаболизма белков. В этом и состоит главная задача бодибилдера – выбрать такой режим и способ питания, который бы максимально способствовал процессу анаболизма белка и подавлял процесс его катаболизма.

Метаболизм аминокислот происходит несколько по-другому, чем углеводов, поэтому если в период тренировок своевременно заполнять аминокислотный пул, то организм спортсмена будет обеспечен достаточным количеством энергии.

Аминокислоты и инсулин

Помимо синтеза белка, аминокарбоновые кислоты стимулируют выработку инсулина, угнетающего их превращение в глюкозу. Если бодибилдер сразу после тренировки примет аминокислоты, то протеин пойдет не на восполнение затраченной энергии, а на регенерацию тканей мышц. Инсулин же, в свою очередь, способствует доставке в мышечные клетки существенно большего количества аминокислот. Здесь наблюдается прямая взаимосвязь между инсулином и аминокислотами.

Когда и как принимать аминокислоты

capsulesАминокислоты, которые спортсмен может получить с тем же протеином, поступая в организм со спортивной добавкой, гораздо быстрее усваиваются. Принимать их рекомендуется утром для подавления процесса катаболизма, а также до физических упражненийи сразу после них, когда в организме открывается так называемое «окно» — в эти периоды мышцы особенно в них нуждаются. BCAA и аргинин советуют принимать также на ночь – секреция гормона роста в этом случае увеличивается почти в 4 раза.

Строго установленных норм по количеству приема аминокислот в граммах не существует. Спортсмен должен сам определить для себя оптимальную дозу этих органических соединений, исходя из особенностей своей тренировочной программы и учитывая свой вес. Дневная доза может составить и 40 г аминокислот, но это не значит, что ваши мышцы будут расти со скоростью света. Возможно, именно для вас достаточно будет и 10 г в день, тем более что аминокислотные комплексы — довольно дорогое удовольствие.

Тэги:

Оставить комментарий

Вы должны быть Войти чтобы оставить комментарий.